Cuộc đời mỗi con người đều gắn liền với những bức tranh muôn màu khi còn bé, lúc biết yêu, lập gia đình rồi lúc bạn đón chào thiên thần bé nhỏ bước vào đời. Bức tranh đầu tay do chính bạn thêu dệt nên là khi bạn bắt đầu trưởng thành. Những nét vẽ đầu đời chỉ là những nét vẽ thường nhật đôi khi hơi đơn điệu theo lối vẽ của bức tranh thời thơ. Khi bạn có nghĩ suy riêng của mình đặc biệt khi con tim bạn rung động, những 
hồng hồng dễ thương sẽ làm cho bức tranh của bạn thêm sinh động.
Nhưng đến một ngày, bạn sẽ phải cất bức tranh đầu tay đó vào kỉ niệm . Đó là lúc bạn đã tìm thấy nửa kia của cuộc thế mình. Bức tranh mới của bạn sẽ bộc lộ tâm hồn và trái tim của cả Bạn và Người ấy. Ngày cưới - tiec cuoi sẽ là mảng màu trước nhất của bức tranh. Vì thế thật dễ hiểu khi bạn muốn những đường nét đầu tiên đó phải thật đẹp và ấn tượng để làm điểm nhấn tươi sáng cho bức tranh muôn màu sau này.
Trước đây nghĩ về đám cưới bạn thấy có vẻ rất đơn giản thế mà khi chuẩn bị đặt bút vẽ, bạn lại vướng phải rất nhiều điều lưỡng lự cần đáp.
Có phải….
Bạn đang suy nghĩ ý tưởng bộ ảnh cưới của mình sao cho độc đáo và thật đẹp?
Bạn ngần ngừ chọn tổ chức tiệc cưới ở đâu có không gian qua, ấmcúng , món ăn ngon miệng mà tổn phí hợp lý với khả năng tài chính của mình?
Bạn dành hàng giờ để tìm hiểu về các dịch vụ áo cưới, chụp hình,… mà vẫn chưa đi đến được những chọn lựa chung cuộc?
Công việc ngập đầu, thời kì dành cho việc chuẩn bị đám cưới hình như quá ít oi. Bạn găng làm sao để vừa hoàn tất tốt công việc vừa có thể tổ chức tốt ngày vui của cuộc đời mình?
Và bạn đã bao giờ nghĩ đám cưới không chỉ là nơi mọi người cùng chung vui với hạnh phúc uyên ương của bạn mà đó còn là nơi bạn thể hiện cá tính, phong cách của riêng bạn qua cách trang trí hay nơi bạn san sẻ cùng người thân, bạn bè những hình ảnh kỉ niệm gắn bó của 2 người?
Một trong những khâu cần chuẩn bị hàng đầu và cẩn thận nhất chính là menu đặt tiệc cưới. Một thực đơn lí tưởng sẽ góp phần tạo nên sự thành công trong đám cưới của bạn. Nhưng để chọn được một menu hoàn hảo không phải là điều dễ dàng. Vậy làm sao để có được một menu đặt tiec cuoi khoa học? Đó là vấn đề được nhiều người quan tâm hiện đặc biệt khi mùa cưới đến.
Trong tiệc cưới ở các vùng quê miền Bắc hay các cùng thuộc phía Nam nước ta, các gia đình thường lên menu cho đám cưới theo một danh sách món ăn chung gồm 7 đến 10 món. Nếu 10 đám cưới thì có đến 8 đám cưới có menu y chang nhau. Điều này dễ tạo ra sự đơn điệu và nhàm trong các tiệc cưới.
Đại bộ phận tổ chức lễ cưới trong các nhà hàng, khách sạn. Nhưng điều đó cũng không làm họ thấy yên tâm khi đứng trước một quyển menu với rất nhiều món ăn khác nhau và họ không biết nên lựa chọn món ăn như thế nào cho hạp với tiệc cưới của mình.
Một thực đơn hợp lí và được chuẩn bị kĩ lưỡng sẽ để lại ấn tượng tốt và sự chấp thuận đối với những người dự lễ cưới. Trái lại nếu có bất cứ vấn đề gì xảy ra với thực đơn trong tiệc cưới sẽ đem lại cho bạn những phiền phức.
Thí dụ như món canh mướp đắng, có rất nhiều người ăn được món này nhưng cũng có rất nhiều người chẳng thể chịu được vị đắng của nó, và nếu bạn chọn một món ăn kén người ăn như vậy thật không hay chút nào. Hay như việc dùng món cá kho trong bàn tiệc, thật là một sự chọn lọc bất có lí chẳng khác nào một bữa cơm bình dân.
Món khai vị
Món khai vị trên bàn tiệc thường được đem ra trước món ăn chính khoảng từ 10 đến 15 phút. Đó là những món ăn kích thích sự ngon miệng của khách và nó thường là các món ăn nhẹ nhàng và dịu mát như soup, salad hay các món nộm, rau trộn giúp thực khách cảm thấy không bị ngán. Bạn có thể chọn các món soup ngon và dễ ăn như: soup gà nấm, soup măng tây, soup hải sản, soup măng cua…
Các món khai vị với ẩn ý để khách nhâm nhi trong lúc chờ các món chính, nó thường được diễn đạt khá hấp dẫn và đẹp mắt. Và một điều chúng ta cần biết rằng soup không đi kèm các món có nhiều tinh bột như bún, cơm, mì mà nó chỉ ăn kèm với phồng tôm mà thôi. Vì là món khai vị nên chọn những chén nhỏ để đựng soup, không nên chọn chén quá to tránh trường hợp khách không dùng hết sẽ gây ra lãng phí hoặc đã no bụng và không thể ăn thêm món chính.
Trong menu nên tránh sự lặp lại món ăn, những món nào đã dùng cho món khai vị thì không nên dùng trong món chính nữa. Sau khi đã thưởng thức các món khai vị chúng ta sẽ đem ra những món ăn chính.
Món tráng miệng cho tiec cuoi
Không khó để chúng ta có thể chọn được những món tráng miệng hạp. Nhưng quan yếu là chúng ta nên chọn lọc hoa quả theo mùa, tùy từng mùa trong năm để có loại hoa quả đạt chất lượng cao nhất. Các món tráng miệng có thể là hoa quả tươi, các loại kem, chè, thạch rau câu hoặc bánh bông lan.
Tưởng nghe đâu đơn giản nhưng việc lựa chọn menu ngày cười đòi hỏi rất nhiều sự chuẩn bị kĩ lưỡng. Ngoại giả các bạn lưu ý rằng tùy điều kiện kinh tế của từng gia đình mà chúng ta có thể hài hòa số lượng món ăn trên một bàn tiệc và cách chọn món ăn sao cho có lí nhất. Để có được một menu hạp các bạn nên tham khảo người nhà bạn bè cũng như tìm ra cho mình những địa chỉ nhà hàng, khách sạn đáng tin. Bên cạnh sự đa dạng, phong phú về món ăn chúng ta cần chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm, thái độ phục vụ khách của những người phục vụ ra sao.
Món chính
Cần hết hợp hài hòa trong danh sách các món chính giữa chế độ dinh dưỡng và mức độ hợp. Nên đa dạng các món ăn như các món nhiều đạm, rau củ quả, món canh. Không nên chỉ toàn các món ăn nhiều đạm mà không có rau củ quả và ngược lại. Không nên chọn các món ăn quá cầu kì và khó ăn để có thể phù hợp với tuốt mọi người trong bữa tiệc.
Có thể chọn các món như: gà quay, tôm bao cốm, bánh khoai sọ, cá tẩm bột chiên, chân giò hầm, thịt bò xào thập cẩm, canh măng sườn…ngoại giả còn có món chính là cơm, xôi, bánh chưng, bánh giầy hoặc có nơi dùng bánh lá. Chúng ta có thể tùy từng đặc trưng vùng miền mà chọn những món sao cho hợp. Ví như người miền Nam thường dùng lẩu trong các bữa tiệc cưới ăn kèm với bún rất dễ ăn và phong phú: lẩu hải sản, lẩu thập cẩm, lẩu thái, lẩu cháo…
Chúng ta không nên chọn các món quá đơn điệu đặc biệt là các món luộc như thịt luộc, cá luộc hay tôm luộc.
Đám cưới được coi là sự kiện trọng đại nhất trong thế cục mỗi con người và đó là lí do vì sao mọi người đều mong muon to chuc tiec cuoi như ý.
Chúc các bạn có được những menu đặt tiệc cưới khoa học và sạch nhất cho mình!
Các bạn xem thêm về chon nha hang tiec cuoi tai tay nhà hàng tiệc cưới
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét